Сбалансированное питание: как оценивать функциональные продукты

Функциональный продукт стоит оценивать как часть рациона, а не как универсальное решение для здоровья.

Всемирная организация здравоохранения называет основой здорового питания достаточность, баланс, умеренность и разнообразие. Смеси, напитки и пищевые добавки могут дополнять меню, но не заменяют разные группы обычных продуктов.

Что проверить на этикетке

• Состав: порядок ингредиентов и источники основных нутриентов.
• Пищевую ценность: показатели на порцию и на 100 г или 100 мл.
• Порцию: способ приготовления и количество порций в упаковке.
• Предупреждения: аллергены, возрастные ограничения и условия хранения.

Как сравнивать продукты

Сначала определите цель покупки: удобный перекус, дополнительный источник белка или определенный формат напитка. Затем сравните состав и пищевую ценность одинаковых порций. Рекламные формулировки не заменяют чтение полной маркировки.

В Vitaglow смеси можно сравнить в разделе сбалансированного питания.

Источник

WHO: Healthy diet.