Збалансоване харчування: як оцінювати функціональні продукти

Функціональний продукт варто оцінювати як частину раціону, а не як універсальне рішення для здоров’я.

Всесвітня організація охорони здоров’я називає основою здорового харчування достатність, баланс, помірність і різноманітність. Суміші, напої та харчові добавки можуть доповнювати меню, але не замінюють різні групи звичайних продуктів.

Що перевірити на етикетці

• Склад: порядок інгредієнтів, джерела білка, клітковини, жирів і вуглеводів.
• Поживну цінність: показники на порцію та на 100 г або 100 мл.
• Порцію: спосіб приготування і кількість порцій в упаковці.
• Застереження: алергени, вікові обмеження та умови зберігання.

Як порівнювати продукти

Спочатку визначте мету покупки: зручний перекус, додаткове джерело білка чи конкретний формат напою. Після цього порівнюйте склад і поживну цінність однакових порцій. Гучні слова на лицьовій частині упаковки не повинні замінювати читання повного маркування.

У Vitaglow функціональні суміші можна порівняти у розділі збалансованого харчування.

Джерело

WHO: Healthy diet.